Fokus på reel fødevaresikkerhed
DTL: Nu slipper transportørerne for værdiløs egenkontrol
Nyt politisk forlig befrier transportvirksomhederne for værdiløs egenkontrol ved transport af ufordærvelige fødevarer. I stedet skal der fremover fokuseres på reel fødevaresikkerhed i stedet for bureaukratisk tomgang.
Aftalen vækker glæde i Dansk Transport og Logistik (DTL), der sikrer, at det fremover bliver fødevaresikkerhed og ikke papirarbejde, der er i fokus, når fødevarekontrollen kommer på besøg. Et fremskridt, som DTL og Dansk Erhverv har kæmpet for på de danske transportvirksomheders vegne i flere år.
- Fødevaresikkerhed og fødevarekontrol er vigtigt. Med de nuværende regler er det sådan, at der skal udarbejdes egenkontrol, også når der køres med varer, der ikke skal køles, f.eks. dåsetomater eller en pakke pasta. Men ingen af delene bliver fordærvet under en transport. Derfor har egenkontrollen ikke givet reel fødevaresikkerhed. Med den nye politiske aftale slipper transportørerne for værdiløs egenkontrol, siger konsulent Lisbet Hagelund, DTL.
Ingen gulerod uden stokLempelsen er dog ikke mere klippefast end at fødevarekontrollen kan give virksomheder, der sløser med egenkontrollen påbud om igen, at udarbejde skriftlige procedurer for fødevaresikkerheden i virksomheden
Aftalen ventes vedtaget i Folketinget i løbet af vinteren.