Syddansk Logistik Forum og Fødevareklubben holder en fælles konference.

Den seneste tids debat om kødkvaliteten i detailhandlen har sat fokus på hvordan egenkontrollen virker i de forskellige led i kølekæden. Derfor afholdes der en halvdags-konference med overskriften ”Fødevaretransport - den ubrudte kølekæde fra producent til forbruger”.

Der vil blandt andet være indlæg fra Fødevarestyrelsen, producentleddet ved Arla, transportøren ved Andreas Andresen, samt fra et af de certificerende organer, Intertek Danmark.

Mødet finder sted mandag, den 23. november kl. 14. på Konferencecentret, Centerbakken 1, Vejle/GateWayE45 i Vejle.